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吃飽粥ㄇㄨㄟˊ




這間店的招牌上特別用注音標上了吃飽粥「ㄇㄨㄟˊ」，看起來相當的醒目有趣。而這個老闆取名的創意旨意就是要讓顧客吃飽，不過也常因為這個特別的名稱讓客人經常會跟老闆引發有趣的事情。
年輕的老闆將店裡佈置得溫馨可愛，櫃子上擺滿了許多小朋友最喜歡的熊貓玩偶，經常吸引附近住戶的小朋友們跟爸爸媽媽來到這邊用餐玩耍。
到這邊來用餐絕對不怕不知道該點什麼樣的粥品，牆壁上擺著很大一張的材料與價目表。清楚詳細的標明了每樣粥裡所有添加的食材，讓客人可以清楚的知道有什麼是喜歡跟不喜歡吃的。價目表上的每項粥品不是固定不變的，如果客人遇到有十分不喜歡吃的配料，可以點餐時請老闆更換其他適合的食材。而另外要是有特別喜歡吃的東西，價目表上的加點配料區也可依個人喜好隨意加點添加到粥裡。南瓜粥與加入香蕉提味的咖哩粥都是特別研發出的新口味。而不適應粥的客人也可以試試點點看海鮮麵類，共有烏龍麵、意麵、雞絲麵、冬粉四種不同的口味。
粥用的米飯是選用經過多次嘗試實驗最適合的中興長米，將生米泡水瀝乾後加入已經用整隻雞燉熬過四個小時不放味精的高湯湯頭裡熬煮而成。整碗的粥的容量相當於市面一般兩人份的份量。不光是粥連料也很扎實，滿滿的嘉義魚肚海鮮等配料不只鋪在表層，每挖一口都確確實實吃得到豐富配料。不會以過多的湯水含混欺騙顧客，讓客人都能夠徹底滿足的吃飽一頓飯。
料理前老闆都會事先詢問顧客是否添加蔥或胡椒這些辛香料，避免影響到顧客的個人喜好。從各種方面都看得出老闆對顧客的細心周到，兼顧到除了滿足食慾外，更多一份的關懷體貼。