梁媽媽手工水餃
地址:中壢市興安一街6號
訂購專線:0910-387607
營業時間: 11:00~21:00
在興安一街上的梁媽媽水餃店,一直以來都是附近住家以及元智學生常常光顧的熱門店家,窗明几淨的用餐環境,讓人會產生油然而生的幸福感。
店家最最推薦是自家的蝦仁水餃一顆7元,內餡由高麗菜與肉末當引子,幽幽的引出蝦仁的甜味,蝦仁不算小,可以吃出鮮味以及Q彈。
店家說,自家的蝦仁絕對不會浸泡硼砂,吃是一種良心事業,再來關顧的客群是一而再來的老主顧,當然要為了大家的健康把關。
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現場自包的手工水餃
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店家鎮店之寶
店家還偷偷跟我們分享,來這邊的學生都很熱情,很友善,還有外籍生常常來光顧呢。
對於店家的最重要使命即是"最好吃的水餃"。
比較特別的是,水餃皮有三種顏色,另外兩種是添加紅麴和綠藻。
但是因為這兩種水餃皮有限量,當天包完可能就會向隅,再來是不同的餃子皮不一定會搭配固定配料,例如說今天紅麴配韭菜餡明天紅麴配玉米餡,所以想吃到特殊口味還真要碰碰運氣呢。
而梁媽媽手工水餃所販賣的餃子個頭都不算小,內餡也很紮實,一定能夠讓你想起媽媽想要永遠把你餵飽的用心。
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