元智大學-內壢生活E點靈

梁媽媽手工水餃


地址：中壢市興安一街6號
訂購專線：0910-387607
營業時間： 11:00~21:00

在興安一街上的梁媽媽水餃店，一直以來都是附近住家以及元智學生常常光顧的熱門店家，窗明几淨的用餐環境，讓人會產生油然而生的幸福感。

店家最最推薦是自家的蝦仁水餃一顆7元，內餡由高麗菜與肉末當引子，幽幽的引出蝦仁的甜味，蝦仁不算小，可以吃出鮮味以及Q彈。

店家說，自家的蝦仁絕對不會浸泡硼砂，吃是一種良心事業，再來關顧的客群是一而再來的老主顧，當然要為了大家的健康把關。

現場自包的手工水餃


店家鎮店之寶

店家還偷偷跟我們分享，來這邊的學生都很熱情，很友善，還有外籍生常常來光顧呢。

對於店家的最重要使命即是"最好吃的水餃"。
比較特別的是，水餃皮有三種顏色，另外兩種是添加紅麴和綠藻。
但是因為這兩種水餃皮有限量，當天包完可能就會向隅，再來是不同的餃子皮不一定會搭配固定配料，例如說今天紅麴配韭菜餡明天紅麴配玉米餡，所以想吃到特殊口味還真要碰碰運氣呢。
而梁媽媽手工水餃所販賣的餃子個頭都不算小，內餡也很紮實，一定能夠讓你想起媽媽想要永遠把你餵飽的用心。