凡諾奇義式麵食館
地址: 中壢市環中東路187號
電話: (03)433-1039
營業時間: 1130~1430 1700~2100 (周一公休)
推薦菜色:奶油燻鮭魚麵160 綜合海鮮青醬麵160 奶油蛤蠣墨魚麵160
主廚濃湯45
坐落在環中東路上凡諾奇，低調的質感擺設顯示出他的風情，從裝潢、牆面到擺設和餐具，皆是由老闆用心去構思挑選，沒想到意外發現更多的人情味在裡面。這家小店面是由老闆一家人共同經營，每個人都各司其職，又非常溫馨和睦。雖然開業還不太久，但是老闆過去的相關實戰經驗讓他覺得何不自己創業試試看呢?尤其是他們更贏在迷人的口味上和經營的態度上。雖然環中東路上各家競爭激烈，但是打著高品質又不收服務費，用樂觀解決各種問題，以學生和住家當主力顧客，打拼出屬於凡諾奇的精神。
(凡諾奇剛好就正對長榮醫院喔，從外面擺設看起來是否非常有氣氛呢?)
小編實際訪查過，店內環境衛生非常乾淨喔，尤其桌椅的放置都有既定的角度。
整齊的擺設令人感覺除了不擁擠之外，空間彷彿大更多喔。
小編在此發現店家們的用心，並且都有保持乾淨，盡量隔絕灰塵入侵喔!
牆面特別的設計大大的提升凡諾奇的質感，不但有完善的空間也有美食相佐真是太棒了。
(奶油燻鮭魚麵)
老闆真的超大手筆對不對!!!
使用特製白醬，更放置了明太子在其中，佐上一些番茄點綴，並且撒上帕瑪森乳酪。濃郁的醬汁伴隨麵條入口，整個超幸福。可能很多人會害怕濃郁白醬過於膩口，但是奶油燻鮭魚麵的醬汁有解膩的番茄酸味，馬上輕輕柔柔的化解。
超級大推薦!!!
(青醬海鮮義大利麵)
又是一個驚人之舉，大塊大塊的海鮮料在其中，絕對不會好像吃沒幾口就沒料了，而且青醬不會有青澀的菜味，是陣陣可口的九層塔香撲鼻喔。
(奶油蛤蠣墨魚麵)
你絕對沒有看錯，蛤蠣就是這麼多，大器老闆可是對於食材挑選非常講究，並且也希望能提供最多並且也最好的給顧客喔。坊間的墨魚麵大多是一般義大利麵配上黑色墨魚醬汁，但是凡諾奇跟別人不一樣喔，採用內含墨魚醬汁的麵條搭配上無敵白醬，除了麵條有更多特色之外，也不用擔心跟同行友人說話會尷尬囉。
現在平日中午有推出商業套餐的選擇，搭配上濃湯以及飲料只要180喔
真的真的小編良心推薦，不點濃湯真的會扼腕，因為料多實在而且超級濃郁超級好喝，跟一般店家提供的濃湯真的是差太多太多了。不要以為這只是餐廳的小小附餐，凡諾奇的用心以及手藝，絕對可以在你心中排在前三名!!!!
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